EDUARDO FELIX LLAVER
100% SYRAH
Color rojo ciruela con reflejos violáceos. Aromas francos a violetas, trufas, cuero, regaliz y grafito. Finales grasos, muy delicados, acompañados por vainilla, clavo de olor, cacao y suave roble. Franco, con gustos a frambuesas, grosellas rojas y negras complejas, ciruelas ácidas bien marcadas y gran equilibrio final. De excelente definición varietal y gran personalidad.
Datos técnicos
Año de cosecha: 2013
Volumen botella: 750 cc.
Región: Santa Rosa, Mendoza, Argentina
Porcentaje de alcohol: 13,5 % vol
Porcentaje de azúcar: 1,9 g/l
Vasija: 50% barrica de roble
Viñedo
Antigüedad: entre 15 y 30 años
Suelo: Franco Arenoso
Clima de cultivo: Seco
Fecha de cosecha: 25 de marzo al 20 de abril
Tipo de cosecha: manual